Chocolate Naive

リトアニア発、Bean to Bar のチョコレートメーカー。上質なチョコレートを生み出し、ワールドチョコレートアワードなど 多数の賞を受賞してます。
主宰のドマンタス・ウジュパリスは独学でチョコレートづくりをはじめました。産地を旅して出会ったこだわりの農園から届く最高品質のカカオ豆を素材にしたチョコレートは、実験的かつ革新的。ガストロノミックな味を探求し続けています。自然豊かなリトアニアから生まれた繊細な味作りは、チョコレートの固定概念を超えて発見と喜びを与えてくれます。